红色金子植物黄金 源自3500年的希腊西红花茶

　　在古希腊神话传说中，一位名叫克罗克斯（Crocus）的英俊少年，爱上一个名叫斯麦莱克斯（Smilax）的树精灵。和男人对女人始乱终弃相反的是，斯麦莱克斯渐渐对克罗克斯产生了厌倦，但克罗克斯却依然十分迷恋斯麦莱克斯……不堪其扰的斯麦莱克斯施展魔法，把克罗克斯变成了希腊西红花……

　　希腊西红花茶，属于鸢尾科草本植物，已经有3500年的人类栽培历史，考古学家在希腊克里特岛和圣托里尼岛上都发现了与希腊西红花茶有关的古希腊壁画，目前部分壁画存放在希腊博物馆。

　　伊朗是西红花主要的产地，年产量400吨，主要用于药材方面，占全球总产量的80％，但希腊西红花茶被国际公认为是世界品质较好的稀缺食品资源。

　　希腊西红花茶被消费者误认为是藏红花，这和希腊西红花传入中国的路径有关。3500年前，希腊西红花茶诞生了，3000年前，从希腊被传入波斯（现伊朗），2600年前，从波斯传入印度，明朝前期，经印度进入西藏，再经西藏转运至内陆，所以被称为藏红花，意思就是产自西藏的红花。所以便有了“藏红花”的误称。人们认知的“中国藏红花”其实是1965年，浙江大学3位教授从国外引入球茎，在浙江建德及上海崇明岛通过大棚培育引种成功，但是“藏红花”一直用于药材方面，不能大量使用，需在医生指导下饮用。藏红花的真实名称：西红花或是番红花。只因希腊是发源地，全球唯有希腊做到真正的天然有机，也是国际公证的天然食品。

　　希腊西红花茶的独特气味和特殊功效，来自希腊西红花茶中间的3根红色花蕊柱头。1朵希腊西红花茶，只有3根红色柱头可用，所有过程需要人工摘取。1000克（干燥的希腊西红花红色花蕊柱头），需要采摘17万朵鲜花，这些鲜花足以覆盖两个足球场面积的农田，生产1000克希腊西红花花蕊，需要花农们辛勤劳动40个小时，由于希腊西红花茶的花期很短（仅20多天），必须在花朵绽放时采收红色花蕊柱头。希腊西红花茶全球的年产量不足500万克，被誉为红色金子“植物黄金”。